Avec la récente crise du fipronil, si les oeufs de poule sont sur la sellette, les poulettes sont aussi visées.
Deux récents articles, à télécharger ci-dessous, mettent en avant le rôle complexe des poules :
- l'un paru dans le Courrier Picard du 31/8/2017 souligne la puanteur des épandages de fientes appliquées en agriculture pour fertiliser les sols avec des matières organiques,
- et le second, paru le 8/6/2017 dans la Nouvelle République d'Indre-et-loire fait l'apologie de la poule, acteur majeur de l'économie circulaire.
Conclusion philosophique : comme c'est la poule qui fit l'ozof, c'est ben bonnet blanc et jaune d'oeuf pareil !