Voici donc 7 pages traduites de l'anglais (car le mot vient d'Ourtre-Manche) qui permettront aux techniciens du 21ème siècle, imbibés d'innocuité et de bilan carbone, de retrouver une part du bon sens des Anciens, lesquels n'hésitaient ainsi pas à faciliter la fermentation des composés ligneux par de la chaux vive !